774 569 140

E-shop domácích spotřebičů pro vás

Nákupní košík


Úvod Články Grilování trochu jinak

Moderní grilování na tepanech. Gastronomický zážitek i zábava

Japonský tepan Miele CT 400 MP

Grilování zná každý. Ne vždy ale musí probíhat na klasickém roštu. Co takhle vyzkoušet japonský tepan? Možná jste ho už zahlédli v restauracích v podobě velkých železných plátů. Vy si ale nyní můžete pořídit domů svůj vlastní tepan v „rodinném balení“.

Co je tepan a jak na něm grilovat

Jedná se o tenký železný plát, na kterém se jídlo připravuje přímo před zraky strávníků. Na rozměrné tepany můžete narazit v tradičních japonských restauracích. Pro domácí kulinářskou show vám však postačí tepan menších rozměrů, který se dá pořídit v přenosné verzi či ve vestavné verzi do kuchyňské linky.

Vaření na tepanu vychází z orientálních tradic zdravého a dietního vaření. Lze na něm pokrmy grilovat, flambovat nebo dusit, a to bez použití tuku. Příprava jídla na tepanu není ale jen dietní záležitostí. Jde zejména o společný zážitek z jídla, o zábavu a potěšení a je jedno, zda jde o rodinnou záležitost či o příjemné setkání s přáteli.

Výhodou je, že teplota tepanu není po celém povrchu stejná. Nejvyšší je u středu a  směrem do okrajů slábne. Maso tak můžete nejdříve zprudka opéct, a pak ho pomalu grilovat na okraji, aby bylo krásně šťavnaté.

Pomůžeme vám vybrat nový tepan

Japonský tepan pro zdravé grilování.

Tepany jsou u nás zatím novinkou, a proto ještě nejsou součástí standardní nabídky všech výrobců domácích spotřebičů. V našem e-shopu ale přesto najdete kvalitní japonské tepany, na které je spolehnutí a kterými ohromíte svoje hosty.

Zvažte, zda tepan využijete v japonském stylu - tedy pro vaření ve společnosti, nebo dáte přednost tepanu zabudovanému do kuchyňské linky, který ladí s ostatními domácími spotřebiči.

Teppan Yaki Siemens

  • šířka 40 cm a masivní nerezový povrch
  • široká odtoková drážka na tekutiny
  • lze ho kombinovat např. se sklokeramickou varnou deskou

Tepan Yaki Miele

  • obdélníkový tvar
  • tloušťka srovnatelná s varnou deskou
  • podél zahřívací plochy má žlábek, kam odtéká šťáva z pokrmu

Mobilní tepan Miele CT 400

  • kruhový tepan zabudovaný do dřevěného stolku na kolečkách
  • během zahřívání se uprostřed mírně prohne a šťávy z něj nevytečou
  • lehce ho přisunete k jídelnímu stolu nebo na terasu

Tepan Yaki Fulgor Milano

  • profesionální vaření na indukční 10 mm silné ocelové desce
  • tepan je součástí série DOMINO, ve které lze libovolně kombinovat jednotlivé varné prvky a sestavit si kuchyni na míru.

Líbí se vám japonské tepany? Kontaktujte nás.

Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.

© 2017, ALIN-MODERNÍ BYT s. r. o. – všechna práva vyhrazena

O nás | Katalogy ke stažení | Katalogy Siemens | Výměna odkazů | Mapa stránek

eBRÁNA | B2C Brána |

Přeskočit na začátek stránky