Jak a proč vybrat parní troubu

04.08.2014 14:32 Články

Vaření v páře jako dnes nejmodernější způsob přípravy zdravých pokrmů je stále více oblíbené. A není divu. Skrývá v sobě řadu výhod. Pára ponechává potravinám nejenom jejich přirozenou barvu, tvar, strukturu a chuť, ale především až dvojnásobné množství vitamínů a minerálních prvků, nežli v nich zůstává při jiném tepelném zpracování. Můžete si tak pochutnat na šťavnatém jídle, aniž byste do něj zbytečně přidávali tuky nebo sůl a koření. Problémem není ani zapékání, pečení vánočního cukroví nebo vytvoření dokonale křupavé kůrčičky na Vašem oblíbeném pokrmu. Některé trouby totiž navíc kombinují páru s horkým vzduchem, pak tedy vaříte i pečete v jednom spotřebiči.

Výhody parní trouby: 

  • Zdravá příprava pokrmů
  • Odlišné pokrmy můžete připravovat najednou. Jejich vůně se Vám nemísí. Do trouby je prostě vložíte jen podle toho, jak dlouhá doba je nutná k jejich přípravě.
  • Parní troubu můžete navíc díky regulaci teploty i páry využít pro zavařování, odšťavňování, kynutí těsta, sterilizaci kojeneckých lahví nebo pro prostý ohřev pokrmů při kterém se jídlo nevysušuje, dokonce dochází ke zvýraznění jeho barvy a objemu. Díky velikosti trouby ohříváte všechny pokrmy najednou.
  • Obsluha parních trub není nijak složitá. Většina z nich je dnes vybavena přehledným displejem, který Vás navede na nejvhodnější způsob přípravy Vašeho pokrmu nebo prostě jen spustíte některý z automaticky přednastavených programů.
  • Pohodlná je také jejich údržba, pára totiž zabraňuje připalování pokrmů na stěnách trouby.

Jak tedy vybrat parní troubu? 

Nejprve si musíte odpovědět na několik otázek:

  1. Kde bude trouba ve Vaší kuchyni umístěna? 
  2. Jak velký máte prostor pro její umístění? Podle toho volíte troubu s rozměry dle velikosti výklenku pro vestavbu nebo jiného umístění, aby se Vám do daného prostoru vešla.
  3. Kolik porcí jídla běžně vaříte najednou? Dle toho vybírejte velikost užitného objemu. Proč zbytečně kupovat větší troubu, která zabere více místa a spotřebuje více energie, když by Vaše množstevní požadavky bohatě uspokojila menší?
  4. Jaký je Váš preferovaný způsob přípravy jídla a jaké další speciální funkce od trouby očekáváte? Pokud upřednostňujete pouze parní provoz vybírejte mezi troubami klasickými. Pokud chcete spotřebič využít i pro pečení, trouba by pak měla kombinovat páru s horkým vzduchem. Trouby bývají vybaveny dalšími speciálními funkcemi, záleží pak čistě na Vás, jak nároční na troubu jste a co vše by měl spotřebič zvládnout.

Pokud máte vybrány favority, porovnejte mezi nimi všechny jejich parametry s ohledem na výše uvedené. Nezapomínejte ani na tak důležitou věc jako je design spotřebiče. Výrobci nabízejí různé barevné i tvarové varianty. Nejmodernější vzhled střídá rustikální.

Nejste si jisti výběrem? Rádi Vám s ním pomůžeme.   

Prohlédněte si parní trouby z naší nabídky.